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2025年食品安全國(guó)標(biāo)修訂計(jì)劃啟動(dòng) 聚焦理化檢驗(yàn)等60項(xiàng)重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)

為強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控、支撐產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)體系再出新動(dòng)作。近日，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)秘書處發(fā)布《2025年度食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃(征求意見稿)》，擬優(yōu)先制定修訂60項(xiàng)核心標(biāo)準(zhǔn)，并向全社會(huì)公開征求意見，截止日期為4月24日。

根據(jù)征求意見稿，本次標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃覆蓋食品生產(chǎn)全鏈條關(guān)鍵環(huán)節(jié)。其中，理化檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)占比最高，達(dá)25項(xiàng)，涵蓋食品接觸材料、食品添加劑等精準(zhǔn)檢測(cè)；微生物檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)共9項(xiàng)，將針對(duì)食源性致病菌、病毒等生物性風(fēng)險(xiǎn)的快速篩查技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化。


 

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